Soirée d'observation "La nuit des étoiles" le 23 Août
Le Concept ?
Une soirée hors du temps où se rencontrent une bonne table, le plaisir d'être ensemble et la beauté du ciel nocture expliqué par notre expert Jean-Michel Dubois.
Au programme :
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Temps N°1 Apéritif à 19h30
La soirée débute autour du braséro (selon arrêts préféctoraux) dans une ambiance douce et chaleureuse.
Dégustez quelques pièces apéritives du traiteur Pom'Poire accompagnées d'un verre de Vouvray pétillant. Rencontrez Jean-Michel Dubois, astronome amateur et représentant de l'observatoire de Tauxigny qui vous ouvrira les portes de son univers : notre univers. Il vous partagera sa passion du ciel. Prenez quelques instants pour écrire votre voeu. Laissez cette intention dans le braséro (ou le ruisseau), les étoiles se chargeront du reste ...
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Temps N°2 - Diner à 20h
Sous le maronnier autour du plat et dessert imaginé par le chef Guillaume Véra du restaurant "Au coin des Halles" à Langeais. Au fil du repas, nous poursuivrons nos échanges autour des mystères du cosmos : constellations et planètes qui peuplent notre ciel depuis des millénaires.
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Temps N°3 - Observation du ciel depuis la clairière de 22h à minuit
Lorsque la nuit révèle toute sa profondeur : rejoignez la clairière pour l'émerveillement. Grâce au téléscope, observez et découvrez ce qui est invisible à l'oeil nu.
Sous un ciel préservé de la pollution lumineuse, laissez-vous surprendre par la beauté silencieuse de l'univers.
Tarif de l'expérience : 80€/pers
Menu
Amuse-bouche
8 pièces apéritives du traiteur Pom'Poire d'Azay le rideau
1 coupe de Vouvray pétillant de la maison Peltier
Plat _ Le poulet bio d'Enola et son mezzé local du restaurant Au coin des Halles
En marbré parfumé aux zestes d'oranges et aux herbes fraîches
Caviar de courgettes, houmous de betterave, concombre faisselle, millefeuilles d'aubergines et de tomates,
Petit pain comme un fouet au yaourt.
1 verre de Vouvray sec Maison Peltier
Dessert _ L'abricot du restaurant Au coin des Halles
Confit à la mélisse, bavarois au miel de lavande, coulis framboise, sablé amandes.
Tisane froide "les rêveuses" de Betjeman & Barton Tours
Réservation
Téléphone ou whatsapp.
Inscription définitive dés réglement de la soirée.
Annulation
Annulation par le Val Sauvage en cas de météo non favorable à l'observation.
Remboursement des arrhes dans ce cas précis.